What is the most consumed fruit in the United States and the world. Photo by Jannis Brandt on Unsplash
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Cuál es la fruta más consumida en los Estados Unidos y en el mundo

Las frutas son uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Sin embargo, ¿te has preguntado cuál es la fruta más consumida en los Estados Unidos? En este artículo no solo te diremos cuál es, sino que además te contaremos sobre las frutas más consumidas en el mundo.

Esa fruta que se consume mayoritariamente en los Estados Unidos es la banana, o plátano como se le conoce en otros países. De acuerdo a una encuesta realizada en el año 2020 se pudo conocer que dicha fruta fue la más comprada por los consumidores.

“En ese año, el 65% de los encuestados había comprado bananas en los últimos 12 meses. Además, se supo que los consumidores estadounidenses también consumían ampliamente manzanas, fresas, uvas y naranjas”, de acuerdo con la información publicada en el portal Statista.

¿Por qué las bananas quedaron en primer lugar de consumo en Estados Unidos?

Alrededor del mundo las bananas o plátanos siempre han sido consideradas de las frutas más asequibles en el mercado y Estados Unidos no es la excepción.

Entre las razones para que la banana sea la más consumida:

  • Precio asequible en el mercado
  • Un sabor que gusta mucho entre los consumidores
  • Alto contenido en fibra
  • Alternativa saludable y natural a los dulces procesados ​​y al azúcar refinado
  • Versatilidad para combinarse con otros alimentos como cereales, helados o batidos, presentaciones que forman parte de la dieta diaria
  • Facilidad de consumo
  • Su aporte de vitaminas como la B6, C y magnesio, ideales para metabolizar grasas y carbohidratos, mejorar la inmunidad del cuerpo y proteger al cerebro.

Un ejemplo de su asequibilidad es que una libra de bananas en Estados Unidos, para el año 2020, se podía conseguir a un coste de 57 centavos al por menor.

Gracias a los bajos precios, las estadísticas para finales del año 2019 mostraron que los estadounidenses comieron en promedio 27,38 libras de bananas per cápita, mucho más que otra fruta.

“En las tiendas de comestibles de EE.UU., las bananas representaron una participación del 11% de las ventas totales de frutas”, según datos de Statista.

 

bananas, the most consumed fruit in USA. Photo by Natasha Arefyeva on Unsplash

bananas, the most consumed fruit in USA. Photo by Natasha Arefyeva on Unsplash

¿Qué sucede con las frutas en el resto del mundo?

Si bien las bananas siempre estarán entre los primeros lugares de consumo en varios países, cuando se analiza desde una perspectiva global el panorama cambia un poco.

A continuación, mencionamos algunas de las frutas más consumidas en el mundo:

  • Tomate

Con respecto a las frutas más consumidas en el mundo, desde una mirada global se puede decir que el tomate lleva la batuta. Sí, el tomate, para quienes aún no lo crean es una fruta y es de las más cosechadas y consumidas en el planeta.

Gracias a su versatilidad y sabor neutro, el tomate se puede comer en un sinnúmero de platillos y presentaciones (frescos, marinados, secados al sol, enlatados, en jugo, en salsa).

De acuerdo con una medición realizada en millones de toneladas métricas, el tomate ocupa la primera posición con un promedio de 182 millones de toneladas métricas de consumo.

El origen del tomate nos lleva hasta la región de los Andes, específicamente en el occidente de países como Bolivia, Perú, Chile y Ecuador.

Los datos históricos muestran que fueron cultivados por primera vez por incas y aztecas hacia el año 700 d. C. Posteriormente fueron llevados por exploradores a Europa donde se comenzaron a cultivar y expandirse al resto del mundo.

En la actualidad, China es el país líder en cultivo de tomate con un estimado de 57 millones de toneladas al año.

  • Banana o plátano

Aunque es la fruta más consumida en los Estados Unidos, desde una perspectiva global la banana o plátano ocupa la segunda posición con un estimado de 115,74 millones de toneladas métricas de consumo.

De acuerdo con algunas investigaciones, aunque ha sido un poco difícil definir los orígenes precisos de las bananas, se cree que las plantas fueron domesticadas por primera vez en las regiones del Pacífico Sur o el Sudeste Asiático, alrededor del 8000 al 5000 a. C.

“Se sabe que el valle de Kuk de Nueva Guinea tenía plátanos en ese momento [alrededor del 8000 al 5000 a. C.] y se cree que desde allí se llevaron a Filipinas. En la actualidad, India produce cerca de 30 millones de toneladas de bananas al año”, según información reflejada en el sitio web World Atlas.

  • Sandía

Otra de las frutas más consumidas en el mundo es la sandía y las razones son varias, entre ellas, propiedades refrescantes en temporadas calurosas y su uso en preparación de bebidas y cócteles gracias a su alto contenido de agua y dulzura natural.

Ocupa el tercer lugar en consumo global con un estimado de más de 103 millones de toneladas métricas de consumo.

Su origen se encuentra en los alrededores del actual Egipto y desde entonces se consideraba una fruta muy importante y apreciada por los habitantes de la región.

China es quien lidera actualmente el cultivo de sandías con un crecimiento anual estimado de 73 millones de toneladas.

  • Manzana

Las manzanas fueron cultivadas por primera vez en el sur de Kazajstán, alrededor del año 2000 a. C. Hoy, esta fruta ocupa la cuarta posición con un estimado de más de 86 millones de toneladas métricas de consumo global al año.

La fruta se ha vuelto popular gracias a sus variedades y a su sabor tan versátil que permite consumirse en preparaciones dulces o saladas.

Según datos de World Atlas, China lidera la producción de esta fruta con casi 45 millones de toneladas cada año, mientras que la variedad Fuji de Japón es preferida por muchos por el gran tamaño de la fruta y un crujido agradablemente dulce.

Para obtener más información sobre el cultivo de esta fruta, recomendamos leer nuestro artículo sobre mejores prácticas: planificación involucrada en cultivos de manzanas y peras.

  • Naranja

Ocupando el quinto lugar están las preciadas naranjas con alrededor de 75 millones de toneladas métricas de consumo global.

Son mundialmente conocidas y de las más buscadas gracias a sus propiedades y su gran aporte de vitamina C al organismo.

Fueron cultivadas por primera vez en China, alrededor del año 2500 a. C., y se introdujeron en el continente americano alrededor del año 1.493, en el segundo viaje de Colón.

Actualmente, Brasil es quien ocupa el primer lugar en producción con un estimado de 15 millones de toneladas métricas, un 20% de las naranjas producidas en el mundo.

  • Otras frutas: uva, mango, aguacate y fresas

Asimismo, en el rango de las frutas más consumidas en el mundo también están las uvas con más de 74 millones de toneladas métricas, los mangos con más de 40 millones, las peras con casi 24 millones y el aguacate y las fresas con casi 10 millones de toneladas métricas, solo por mencionar algunas.

Acerca del cultivo de fresas y todo lo referente a cubiertas de árboles frutales, recomendamos los siguientes artículos:

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