7 razones para elegir los silos bolsa vs. silos de acero

Utilizar bolsas de silo, en lugar de silos de acero, se está tornando cada vez más común para la conservación y mantenimiento de granos o alimento, por todas las ventajas que implica y que se traducen en un producto óptimo y de calidad. A continuación, te mencionamos 7 razones que inclinan la balanza a favor del silo bolsa en lugar de silos tradicionales como el silo de acero:

1. Se reducen costes de producción.A diferencia de los silos de acero, el capital a invertir es mucho menor, ya que no implica la construcción de una instalación especial para almacenar el alimento. En este sentido la inversión se haría, por ejemplo, en la compra de la máquina que dispensa los granos y los coloca en las bolsas.
2. La capacidad de almacenamiento es ilimitada.Al no necesitar una estructura como ocurre con los silos de acero, se puede almacenar todo el alimento necesario. De esta forma, se evita que el grano se apile en el suelo una vez que tenemos todos los contenedores llenos.
3. Se cosecha más rápido.</bDebido a la facilidad para el almacenamiento del grano, embolsado directamente en el campo, se acelera todo el proceso para la cosecha. Esto a su vez, se traduce en mayor rentabilidad.
4. El tiempo de conservación es mayor.Una vez que la bolsa se va llenando con el alimento, la mayor parte del aire interno es expulsado, mientras el oxígeno residual es consumido de manera rápida produciendo dióxido de carbono. Todo este proceso hace más lento el proceso metabólico natural del grano, al tiempo que se alarga el tiempo de conservación.
5. Se crea un ambiente protegido de insectos y enfermedades.Como mencionamos en el punto anterior, una vez que se cierra la bolsa, se crea un nuevo ambiente interior con niveles reducidos de oxígeno y rico en dióxido de carbono. Este ambiente ayuda a prácticamente eliminar a los insectos y el moho, sin necesidad de usar sustancias químicas, lo que se traduce en un producto sin insecticidas o fungicidas. Esto es sin duda un factor importante, ya que, al crear un entorno poco amigable para los patógenos, la mayoría de las micotoxinas, aflatoxinas y levaduras no evolucionan.
6. El clima y los factores ambientales no son un problema.Las bolsas de silo ayudan a proteger los granos de los cambios climáticos y los agentes externos que pueden afectar la cosecha. Estas bolsas, por lo general, tienen una capa externa de color blanco que está diseñada especialmente para soportar los rayos UV, además permite reflejar el calor del sol hacia la atmósfera manteniendo fresco el producto. Asimismo, se evita la entrada de la luz del sol gracias a la capa oscura interna.
7. Los granos se pueden almacenar acorde a las necesidades. Cada compañía tiene necesidades específicas de almacenamiento y clasificación de sus productos, es por ello que este tipo de bolsas permiten que varios lotes de granos se guarden en un mismo silo, ya que pueden etiquetarse y hasta colocarse líneas que separen los más nuevos de los que tienen más tiempo. De esta manera, el agricultor logra tener un mejor control de cuál producto saldrá primero y cuál puede mantenerse por un período más prolongado, garantizando así la calidad al momento de su comercialización.

En próximos posts escribiremos con más detalle sobre experimentos que se han realizado, en el proceso de almacenamiento de alimentos en silos bolsa, que comprueban su efectividad para proteger el ambiente interno de insectos y enfermedades.