Selon l’ONU, près de 7 milliards de personnes vivent actuellement sur la planète, mais on estime qu’en 2030, la population mondiale atteindra près de 8,5 milliards d’individus. Les terres agricoles nécessaires pour nous nourrir, elles, ne sont pas en croissance exponentielle, bien au contraire. Nous sommes passés de 0,4 hectare de terre agricole disponible par personne dans les années 70 à environ 0,2 ha aujourd’hui. Dans ces circonstances, nourrir toujours plus de personnes est un défi de grande ampleur.
Dans certaines régions, la monoculture horticole empêche le « repos » des sols et augmente le risque de développement de certains pathogènes. En l’absence de rotation des cultures, il est donc essentiel de désinfecter les sols pour maintenir des productions abondantes, uniformes, car une structure de sol saine est la base de toute croissance des cultures.
Méthodes de préparation du sol : Désinfection chimique ou non chimique des sols
Dans cet article nous aborderons deux méthodes pour désinfecter les sols : la solarisation qui est une désinfection par le soleil et la désinfection chimique qui fait appel à des produits de synthèse.
La technique de la désinfection par solarisation consiste à utiliser le rayonnement solaire afin d’élever la température de la couche superficielle du sol (≤ 30cm) à des valeurs supérieures à 40°C. Cette technique est utilisée en été ou dans des régions à fort ensoleillement. Il convient de recouvrir le champ avec un film plastique transparent et de saturer le sol en eau. Le film plastique retransmet l’énergie solaire au sol en créant un mini effet de serre. L’eau présente dans le sol permet à la chaleur de se transmettre en profondeur par conduction. Le traitement doit durer entre 30 et 45 jours et permet de détruire les graines d’adventices ainsi qu’un grand nombre de champignons pathogènes et quelques nématodes. Cette technique se pratique aussi bien en plein champ que sous serre.
Pour la désinfection chimique la parcelle à traiter sera également recouverte d’un plastique transparent. Mais c’est l’usage de produits chimiques qui permettra d’éliminer les adventices, nématodes, champignons et insectes présents dans le sol. Les produits chimiques vont passer à l’état gazeux immédiatement après leur libération. Pour garantir l’efficacité du traitement et pour la sécurité des opérateurs, il est obligatoire d’utiliser des plastiques spéciaux barrières (TIF : Totally Impermeable Film) pour empêcher le gaz libéré de s’échapper. L’imperméabilité du plastique barrière TIF est capitale. Il permettra de réduire la quantité de désinfectant utilisé tout en maximisant son effet dans le sol : les coûts opérationnels sont réduits tout comme l’impact sur l’environnement. La méthode peut être utilisée à n’importe quel moment dans l’année. Elle est plus rapide que la désinfection par solarisation dans sa mise en œuvre et aussi plus efficace. Cependant les agriculteurs doivent consulter la législation de leur pays afin de s’assurer de l’usage possible ou non des différents produits chimiques. Nous vous invitons à jeter un œil à tous les avantages des « films totalement imperméables », communément appelés TIF, pour la désinfection des sols.
Méthodes de préparation du sol
La gamme de plastiques utilisés pour la désinfection est large et leur sélection et leur mise en œuvre varient en fonction du terrain et de la technique que l’agriculteur doit mettre en œuvre. À cet égard, le paillage, ou mulching, avec des films plastiques est la principale technique utilisée à cette fin dans la plasticulture. Les plastiques agricoles ont en commun leur finesse et leur étroitesse, mais aussi le fait que leur application se fait généralement par un processus mécanique, ce qui rend leur résistance fondamentale.
Utilisation des paillis pour la désinfection et leurs principaux avantages :
Les films de désinfection garantissent une haute résistance mécanique et une réduction potentielle des produits désinfectants qui s’échappent dans le sol, tout en préservant l’humidité et la température.
Les avantages généraux de l’utilisation de paillis pour la désinfection sont directement liés aux économies et à la protection de l’environnement. Ces films spéciaux permettent de réduire les coûts en limitant les fuites de désinfectant dans le sol. D’autre part, les films de couverture peuvent durer plus longtemps grâce aux plastiques ou paillis de désinfection qui empêchent le désinfectant d’atteindre la couverture. De plus, l’impact environnemental est réduit grâce à la diminution des émissions de pesticides et de l’utilisation même de désinfectants, car ces plastiques améliorent l’effet de ces produits en augmentant la température du sol et en préservant son humidité.
