{"id":2077,"date":"2020-10-25T00:30:46","date_gmt":"2020-10-25T00:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/agriplasticscommunity.com\/?p=2077"},"modified":"2020-12-22T12:15:02","modified_gmt":"2020-12-22T12:15:02","slug":"como-prevenir-el-moho-blanco-en-pacas-de-ensilado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriplasticscommunity.com\/es\/como-prevenir-el-moho-blanco-en-pacas-de-ensilado\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo prevenir el moho blanco en pacas de ensilado?"},"content":{"rendered":"

La agricultura tiene sus procesos y como es de esperar, pueden presentarse factores que lleguen a comprometer la calidad de los cultivos. Uno de los m\u00e1s temidos por los trabajadores de la tierra es sin duda el moho blanco. En la actualidad se est\u00e1n tomando medidas para evitar su aparici\u00f3n e impedir que los alimentos resulten afectados.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, compartimos informaci\u00f3n valiosa para que sepas sus causas y c\u00f3mo prevenir el moho blanco en las pacas de ensilado<\/a>, a fin de obtener un forraje de la mejor calidad nutricional tanto para el ganado de leche como si se trata de la alimentaci\u00f3n de caballos.<\/p>\n

Cuando hablamos de pacas de ensilado resulta com\u00fan vincularlas con el moho blanco, dado que su presencia en ellas es una amenaza latente. Los productores siempre est\u00e1n buscando alternativas novedosas que les ayuden a prevenir la presencia de este hongo. La buena noticia es que siguiendo ciertas pautas, es muy sencillo evitar su crecimiento y as\u00ed alargar la vida \u00fatil del forraje.<\/p>\n

Causas de aparici\u00f3n del moho blanco y c\u00f3mo evitarlo<\/h2>\n

Saber c\u00f3mo prevenir el moho blanco tiene sus trucos. Muchos expertos coinciden en que su origen se da por las malas condiciones en las que se realiza el proceso de ensilaje, como por ejemplo, dejar entrar aire en la paca o aplicar un n\u00famero insuficiente de capas de film. Sin embargo, te compartimos a continuaci\u00f3n algunas otras de las causas m\u00e1s frecuentes del moho blanco y qu\u00e9 puedes hacer para evitarlo.<\/p>\n

La importancia de los niveles de materia seca del forraje<\/h3>\n

Cuando el cultivo est\u00e1 demasiado maduro, este es uno de los factores que m\u00e1s inciden en el nacimiento de mohos, ya que cuando un forraje ha sido segado despu\u00e9s de su espigaci\u00f3n o ha sido empacado con un alto contenido de materia seca, superior a un 65%, es mucho m\u00e1s propenso a desarrollar mohos, debido a que no presenta fermentaci\u00f3n o \u00e9sta es pr\u00e1cticamente nula. La falta de az\u00facares en la planta, t\u00edpica de un forraje sobremaduro o muy seco, no permite conseguir una fermentaci\u00f3n l\u00e1ctica que baje la acidez (el PH) del silo y act\u00fae de este modo de conservante e inhibidor para la formaci\u00f3n de mohos.<\/p>\n

Lo importante es ensilar solo cultivos de buena calidad donde se asegure al menos un 40-50% de materia seca. No se recomienda sobrepasar el 60% de materia seca porque a estos niveles nos movemos con un margen de seguridad muy estrecho. Tambi\u00e9n es importante que las pacas sean densas y cil\u00edndricas. Para ello es esencial que el proceso previo de embalado, se realice con el debido cuidado, de manera a lograr unos fardos con forma homog\u00e9nea, buena simetr\u00eda y sin zonas abultadas, ya que al encintar, la incorrecta superposici\u00f3n de las capas de film sobre esas \u00e1reas deformadas, puede hacer que el fardo no llegue a mantener una correcta estanqueidad al aire.<\/p>\n

Otro factor de posible contaminaci\u00f3n que puede favorecer la aparici\u00f3n de mohos, es el segar un campo de hierba donde previamente se sembr\u00f3 ma\u00edz y en el que no fueron retirados todos los restos del mismo antes de sembrar el nuevo forraje. En esos restos de tallos de ma\u00edz se desarrollan f\u00e1cilmente hongos, por lo que es habitual que si no fueron retirados, al pasar la embaladora sobre los mismos, sean incorporados a los fardos con forraje fresco, contaminando con las esporas el interior de las pacas que sean luego encintadas.<\/p>\n

Manejo incorrecto de los recursos<\/h3>\n

En general, para prevenir los mohos, se deben de adquirir buenos h\u00e1bitos de trabajo y evitar las malas pr\u00e1cticas de encintado que en ocasiones se adoptan para ahorrar tiempo. Sucede con frecuencia que en lugar de asumir los propios errores, se busque responsabilizar a los materiales utilizados. Los proveedores de las m\u00e1quinas encintadoras as\u00ed como los fabricantes de film, tienen generalmente a disposici\u00f3n, gu\u00edas de encintado e instrucciones de uso a las que conviene dedicar el tiempo suficiente para poder dominar el arte de la conservaci\u00f3n del forraje.<\/p>\n

Siempre que se aprovechen y manejen los recursos de manera id\u00f3nea, es posible lograr crear un microambiente dentro de la paca que evite la aparici\u00f3n de hongos, dando paso preferente a las bacterias generadoras de \u00e1cido l\u00e1ctico, indispensables para una \u00f3ptima fermentaci\u00f3n, siendo las que en definitiva ayudan a que se conserve bien el forraje. Solo as\u00ed se garantiza la calidad de los productos.<\/p>\n

La elecci\u00f3n de una pel\u00edcula pl\u00e1stica con la resistencia necesaria<\/h3>\n
\"Pl\u00e1sticos<\/a>

Pl\u00e1sticos para prevenir el moho blanco en pacas de ensilado<\/p><\/div>\n

Cuando el aire logra penetrar la paca de ensilado el resultado no ser\u00e1 otro que la producci\u00f3n de moho blanco. En este caso es probable que el agricultor haya utilizado un film que no cuente con el nivel de resistencia requerido para el tipo de cultivo que se quiere proteger.<\/p>\n

Actualmente existen en el mercado, diferentes tipos de film estirable espec\u00edficos para cubrir todo tipo de usos. Les hay est\u00e1ndar de 5 capas para el encintado de forrajes normales, generalmente en fardos cil\u00edndricos. Les hay tambi\u00e9n de alto rendimiento fabricados en 5 y 7 capas, para la misma aplicaci\u00f3n pero aportando un mayor metraje por rollo. Estos ofrecen una mayor autonom\u00eda a la hora de encintar y reducen al mismo tiempo el coste de encintado por fardo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se puede optar por pel\u00edculas de calidad Super, que est\u00e1n dise\u00f1adas para resistir un encintado bajo condiciones extremas, como suele ser la combinaci\u00f3n de factores de temperatura, fardos cuadrados, varias manipulaciones , dureza del forraje como la alfalfa, en encintadoras de alta velocidad, etc.<\/p>\n

Por todo lo anterior, conviene conocer de antemano el tipo de cultivo que se va a encintar, las condiciones bajo las cuales se realizar\u00e1 el trabajo, el tipo de encintadora que se va a usar, etc. y adaptar el tipo de film a las condiciones particulares de cada caso.<\/p>\n

Como norma b\u00e1sica, se recomienda siempre aplicar en las pacas al menos 6 capas de film superpuestas para obtener un sellado \u00f3ptimo. En este caso, un film con un buen contenido de adhesivo, ser\u00e1 siempre la mejor opci\u00f3n, ya que el aire es capaz de penetrar dentro de los fardos, abri\u00e9ndose camino entre las capas de film, especialmente cuando el contenido del agente adhesivo que se usa en su fabricaci\u00f3n es pobre.<\/p>\n

El film tambi\u00e9n tiene que aplicarse con la debida tensi\u00f3n de prestiro para garantizar que las pacas queden bien apretadas y se forme una mejor barrera a los gases.<\/p>\n

El ox\u00edgeno del aire es el mayor enemigo de una buena conservaci\u00f3n del forraje. Cualquier perforaci\u00f3n o rasgado en la superficie de los fardos que pueda crear un poro o agujero y por tanto, permitir una v\u00eda de acceso del aire al interior de la paca, deber\u00e1 ser detectado y sellado a la mayor brevedad.<\/p>\n

El aire que penetra al interior, hace que el proceso de fermentaci\u00f3n degenere en una fase aerobia fomentando r\u00e1pidamente el desarrollo de los perjudiciales mohos. Te invitamos a leer nuestro art\u00edculo sobre oxygen filmes barrera de oxigeno<\/a> <\/strong>con informaci\u00f3n interesante sobre esto.<\/p>\n

Como resumen, recuerde que para evitar los mohos blancos y conseguir un forraje con \u00f3ptimo poder nutricional, embale pacas densas, con forraje en correcto estado de madurez y materia seca, evite las entradas de aire, aplique un m\u00ednimo de 6 capas de film superpuestas y use films de ensilado de calidad contrastada y adaptada a las condiciones bajo las que va a encintar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La agricultura tiene sus procesos y como es de esperar, pueden presentarse factores que lleguen a comprometer la calidad de los cultivos. Uno de los m\u00e1s temidos por los trabajadores de la tierra es sin duda el moho blanco. 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